Kuřecí maso
Kuřecí maso získáváme z mláďat kura domácího. Jde o dlouhodobě velmi oblíbenou potravinu. Jde o nejrozšířenější druh masa po celém světě.
Kuřecí maso můžeme vařit, grilovat, péct, smažit, ale je vhodné i pro studenou kuchyni. Z různých částí kuřet se připravují řízky, rolky, rolády, polévky, smažená jídla, masové směsi, paštiky... Jde skutečně o univarzální maso, které má zastoupení snad ve všech světových kuchyních.