Maso z krkovičky je šťavnaté a aromatické. Hodí se na pečení, smažení i grilování. Používá se k přípravě přírodních plátků nebo smažených řízků. Velmi oblíbená je i její uzená varianta.
Výsekové maso.
Původ: Česká Republika.
Skladujte při teplotě do +5°C.